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| Vaca de Miguel Parejo, procedencia de "L'Hortolà" |
Las reses de L'Hortolà son generalmente bajos de agujas,
"culo de pollo" y de hueso fuerte. De capas variadas: Castañas, coloradas, chorreadas, berrendas. De mirada inteligente. Son animales vivos, que cortan en las rodadas y recortes, llegando hasta el final para rematar. También suelen bramar mientras trabajan, desafiando, no de mansedumbre. Especialistas en saltos de tablao, banco y barreras. De aquí su fama y gran cotización en el mercado.
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| Vaca de L'Hortolà en els Ibarsos |
Actualmente el hierro pertenece a Iván Miró, que le compró el hierro en 2007 a Fernando. Poco a poco va haciendo pueblos, en una zona donde hay mucha y buena competencia.
fotos. Javi y Torodigital
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